Egg Price Today: अंडा और चिकन हुआ महंगा, कुछ ही दिनों में कीमतें डबल हुई…फिर भी किसानों को नहीं हो रहा फायदा



देश में नानवेज खानुे वालों को अभी कोई राहत नहीं मिलने वाली है चिकन और अंडे की मांग तेजी से बनी हुई है . थोक बाजार में कीमतें 20 फीसदी तक बढ़ गई है. वहीं, अंडे अभी अपने पुरानी कीमत पर बरकरार है. दिल्ली के रिटेल बाजार में अंडे के दाम 7 रुपये पर है. वहीं, रिटेल में चिकन के दाम 260 रुपये प्रति किलोग्राम है. सावन खत्म होते ही मुर्गे और अंडे की मांग बढ़ गई है. कारोबारियों का कहना है कि किसानों की लागत बढ़ गई है. इसीलिए थोक बाजार में चिकन की कीमत दो सौ रुपये प्रति किलोग्राम हो गई है. वहीं अंडे की कीमत, अभी जो थोक बाजार में 4 से 5 रुपये है. हालांकि, आने वाले दिनों में अभी अंडे की कीमत स्थिर रहने की उम्मीद है.


दिल्ली के गाजीपुर मुर्गामंडी में बृहस्पतिवार को कीमत 185 रुपये किलो रही. वहीं, आम खरीदार तक पहुंचते पहुंचते इसके दाम बढ़कर 260 से 280 रुपये प्रति किलोग्राम हो गए है.



अंडे की कीमत बहुत ज्यादा इजाफा नहीं हुआ है इसका कारण यही है कि पिछले में महीने भर से किसानों ने अंडे को कोल्ड स्टोरेज में रखे हुए हैं इसलिए एक अंडा की कीमत 7 से 8 रुपये है.


जबकि थोक बाजार में 100 अडें की कीमत 420 से 450 के बीच ही है. देसी मुर्गे की कीमत 360 रुपये प्रति किलो मिल रहा है. इसकी कीमत 450 रुपये किलो से अधिक है.


नेशनल एग कॉर्पोरेशन कमिटी की रिपोर्ट के मुताबिक जुलाई और अगस्त मे अंडे की कीमत में खास बढोत्तरी देखने को मिली.रिपोर्ट के मुताबिक सबसे अधिक अंडे की मांग मुंबई में रही है यहां 100 अंडे की कीमत400 से 500 रुपये थोक में रही है,


महादेव की नगरी वाराणसी में इस महीने कमी नजर आ रही है यानी यहां अडें की कीमत 500 रुपये प्रति सैकड़ा इस महीने में कीमत रही है. लखनऊ में 450 रुपये प्रति सैकड़ा.


क्यों महंगा हो रहा है अंडा और चिकन

कारोबारियों का कहना है कि सावन का महीना खत्म के बाद अक्सर चिकन और अंडे की डिमांड बढ़ती है. इस साल भी ऐसा ही हुआ है. चिकन खाने वालों की मांग में तकरीबन 20 से 30 फीसदी का इजाफा हुआ है.


पहले से ही डीजल और पेट्रोल की कीमत में लगातार हो रही बढोतरी से किसानों की लागत बढ़ी है. वहीं, अब पोल्ट्री फार्मिंग करने वाले किसानों को सोयाबीन और मक्के की बढ़ती कीमतों ने परेशान कर दिया है.


उत्तर प्रदेश पॅाल्ट्री फार्मर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष नवाब अली ने TV9 हिंदी को बताया कि सावन खत्म हो चुका है. अंडे की कीमत तो अभी स्टेबल बनी हुई है.


अब जो बाजार की मांग है उसके मुकाबले सप्लाई कम हो रही है. इसलिए कीमत बढ़ रही है. जिन किसानों ने अपने यहां मुर्गे और अंडे रख रखे हैं वो अब निकाल रहे हैं.


अभी किसानों को फायदा भी नहीं हो तो नुकसान भी नहीं

सोयाबीन की कीमत 3 महीने में 3200 से 9800 रुपये प्रित क्विंटल हो गई है. मक्का जो बिहार से आता है उसके दाम भी बढ़े है. वैसे तो बिहार से 1800 से 2000 रुपये प्रति क्विंटल में मिल रहा है लेकिन ट्रांसपोर्टेशन खर्च बढ़ने से ये और महंगा हो रहा है.


इसकी कीमत तकरीबन 2200 रुपये क्विंटल पहुंच गई है. यानी लागत दोगुना हो चुकी है, इसलिए इसकी कीमत खुदरा बाजार में 250से 280 प्रति किलो पर ही किसानों को फायदा है. सरकार के सोयाबीन की आयात की घोषणा के बाद कीमत में थोड़ी कमी नजर आई इसलिए चिकन बाजार में अभी उसी कीमत पर चिकन मिल रहे हैं

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